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非洲猪瘟疫情预警!猪肉不能吃了?真相来了…

更新时间:2020-07-18 19:31点击:

  当地启动应急响应机制,采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施,禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区,沈阳市已暂停全市范围的生猪向外调运

  华南农业大学兽医学院张桂红教授:这个传染病危害对于猪群来讲,是毁灭性、致死性。

  直接接触是非洲猪瘟最主要的传播途径,猪被带毒的蜱等媒介昆虫叮咬也存在感染非洲猪瘟的可能。

  目前,广东省并未通报相关的猪瘟疫情,但由于夏季高温高湿的气候特点容易滋生病毒,所以做好养殖场生物安全防护是防控非洲猪瘟的关键,因为高温、消毒剂可以有效杀灭病毒。

  ▲▲▲健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色。病死猪肉颜色发红发紫,挤压时有暗红色的血液渗出。

  ▲▲▲好猪肉有弹性,用手指按压凹陷后会立即复原。变质猪肉用指头按压后凹陷,不能复原。

  ▲▲▲质量合格的猪肉淋巴结大小正常。病死猪肉的淋巴结肿大,其脂肪为浅玫瑰色或红色,肌肉为墨红色。

  ▲▲▲放心肉,盖章上面会有屠宰场、序号、年、月、日等信息。是经过兽医部门检测合格的猪肉。

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